سوسک چوبخوار

سوسک چوبخوار بلوط

حشرات کامل این آفت از اواخر فرورین تا اواخر خرداد به‌صورت تدریجی در طبیعت ظاهر می‌شوند. حشرات ماده پساز جفتگری تخم‌های خود را به‌صورت سته چندتائی یا انفرادی در شکاف‌ها و در محل زخم‌های روی تنه درختان می‌گذارند.تخمگذاری هنگام غروب و شب انجام می‌گیرد و هر حشره ماده به‌طور متوسط تا ۱۵ عدد تخم می‌گذارد. تخم‌ها پس از ۱۰ تا ۱۵ روز تفریخ می‌شوند. لروهای سن اول از محل اتصال تخم به زیر پوست تنه درختان میزبان نفوذ کرده و به مدت ۲ تا ۳ ماه از زیر پوست و پس از آن از ناحیه چوب تنه تغذیه می‌نمایند.


لاروها در زمستان به خواب زمستانی می‌روند (زمستان اول) و در بهار سال بعد فعالیت تغذیه‌ای خود را شروع کرده و در اواسط شهریور ماه به شفیره تبدیل می‌شوند (زمستان دوم)، دوره شفیرگی حدد ۲ مه است که تا آذر ماه ادامه می‌یابد و پس از آن حشرات کامل ظاهر می‌شوند. این حشرات زمستان را به‌صورت دیاپوز در محفظه شفیرگی در داخل تنه درخت سپری کرده و در بهار سال بعد از این اطاقک‌ها خارج می‌شوند.
Image result for ‫سوسک چوبخوار‬‎
بنابراین چرخه زندگی این آفت‌ طی دو سال تکمیل می‌شود زمستان گذرانی این آفت به‌صورت لاروهای مسن، شفیره و یا حشرات کامل در تنه درختان است (امامی، ۱۳۸۳). لاروهای سن اول، پوست تنه را سوراخ کرده و به زیر پوست تنه درخت نفوذ می‌کنند. این لاروها در زیر پست و فاصله بین پوست و کامبیوم تغذیه و فعالیت نموده و حفره‌ای به عمق نیم سانتی‌متر و مساحت ۳۰ سانتی‌متر مربع ایجاد می‌کنند.آثار خسارت در این مرحله به‌صورت ترک‌خوردگی پوست تنه و احتمالاً خروج شیره است. هر چند ممکن است در این محل سوراخی دیده نشود. با افزایش سن لاروی تغذیه لارو بیشتر شده و مسیر حرکت آن در زیر پوست به صورت مارپیچ به دور تنه مشاهده می‌شود. در اثر این فعالیت آوندهای آبکش صدمه دیده و از انتقال شیره پرورده جلوگیری می‌شود و در نهایت باعث ضعف عمومی درخت و خشک شدن آن خواهد شد.لاروها پس از تغذیه از زیر پوست به داخل چوب تنه، کانال‌های مارپیچی و طولانی به سمت بالا می‌زنند. افزایش تعداد کانال‌ها باعث می‌شود درختان به‌راحتی توسط باد سرنگون شده و خسارت‌های جانی و مالی به بار بیاورند خسارت اصلی و مستقیم این آفت خشکاندن سریع درخت و خسارت غیرمستقیم آن غیرقبل استفاده کردن الورهای حاصل از این درختان است

                                           مشاوره  با  گیاهپزشک  : 01342323148

محصولات ارگانیک و سلامت انسان

اثرات مثبت  محصولات ارگانیک در سلامت انسان

یکی از تازه‌ترین مطالعاتی که درباره مقایسه خواص آنتی‌اکسیدانی گوجه ‌فرنگی‌های ارگانیک و معمولی انجام شده است نشان می دهد که  میزان مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل فلانوئیدها در انواع ارگانیک، دو برابر بیشتر از انواع معمولی است. که می توان به مزیت های خیره کننده و بی شمار محصولات ارگانیک و طبیعی در مقایسه با محصولات معمولی پی برد.

در یک مطالعه دیگر، نتایج حاکی از آن بود که مصرف غذاهای ارگانیک می تواند خطر ابتلا به بیماری های آلرژیک و اضافه وزن و چاقی را کاهش دهد

مطالعات اپیدمیولوژیک اثرات نامطبوع برخی از آفت کش ها را بر پیشرفت شناختی کودکان در سطوح مختلف مورد مطالعه  قرار داده است، در ارزیابی های رسمی، استفاده از آفت کش ها است بر کاهش میزان این پیشرفت ها تاثیر گذار بوده است.
در چند مورد دیگر از مطالعات انجام شده، مقایسه ای میان تفاوت مواد در میان محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک انجام شد و نتایج حاصل شده، نشان دهنده آن بود که محصولات زراعی ارگانیک دارای محتوای پایین تری از کادمیوم هستند، محصولات لبنی و گوشت محتوای بیشتری از اسیدهای چرب امگا ۳ را نسبت به محصولات معمولی دارند، به طور کلی بررسی های انجام شده بر تامین مزیت سلامت انسان در ارتباط با تولید مواد غذایی ارگانیک تأکید داشته و استفاده از چنین روش های تولیدی را مهم و تاثیر گذار برشمرده اند.

ارگانیک بکارید ،ارگانیک بخورید تا سالم بمانید و محیط زیست حفظ شود

حفظ محیط زیست و حفظ طبیعت  یک وظیفه انسانی و یک تعهد مقدس در قبال همه مردم جهان و همه نسل های آینده است .

Related image

با تغییر در شیوه تولید ، نگهداری و مصرف مواد غذایی در بخش زراعت و دامداری و استفاده از جایگزین ارگانیک همه نهاده های کشاورزی و دامپروری و آبزی پروری …می توانیم به طبیعت و محیط زیست و حفظ سلامت مصرف کننده گان  کمک کنیم .

Image result for ‫محیط زیست گیلان‬‎

آموزش اساسی و پایه ای درین امر مهم و حیاتی تنها به یک دوره کوتاه و فشرده در یک ارگان ترویجی کشاورزی یا دامپروری میسر نیست .و  از ابتدای آموزش نونهالان در مقاطع پایین از پیش دبستانی و مدارس ابتدایی باید پایه گذاری شود و به شیوه های مختلف برای احترام به طبیعت و محیط زیست بچه ها که اینده کشور را اداره خواهند کرد ، آموزش داد

Image result for ‫محیط زیست گیلان‬‎

امروزه بیشترین آسیب به محیط زیست نا آگاهانه و صرفا به خاطر منافع زودگذر و مقطعی توسط افرادی که اصلا به نتایج کار خود واقف نیستند ،صورت میپذیرد .

Image result for ‫محیط زیست گیلان‬‎

راهکار های بسیار جالب و تاثیر گذاری در بعضی از کشورها و مناطقی از دنیا  برای بهبود و جلوگیری از تحلیل و تخریب  محیط زیست در حال شکل گیری است .

Image result for ‫محیط زیست گیلان‬‎

 

ما بعنوان یک شهروند در حیطه کاری و تخصص خود ، از عموم تولید کنندگان در بخش کشاورزی و هم چنین تولید دام و طیور و آبزیان توصیه می کنیم از مصرف هر گونه مواد شیمیایی پر خظر و غیر ضروری اجتناب کنند و در صورت لزوم و فقدان جایگزین ارگانیک ان ، با توجه به میزان مورد نیاز برای استفاده طبق توصیه های شرکت تولید کننده استفاده کنند و همه موارد احتیاطی مصرف ان مواد را در نظر بگیرند .

Image result for ‫محیط زیست گیلان‬‎

رعایت دوره کارنس( مدت زمانی که برای خنثی شدن سم لازم است  از چیدن و عرضه محصول  جلوگیری شود ) در مصرف سموم شیمیایی باید زیر نظر کلینیک های گیاهپزشکی رعایت شود و بی توجهی به آن هم سلامت کشاورز و هم مصرف کنندگان محصولات کشاورزی را به خظر می اندازد .

رنگ ارگانیک گریز محافظ تنه درختان و دوست مزرعه

                           رنگ ارگانیک گریز  

 

رنگ گریز فرآورده جدید حاوی ترکیبات معدنی بدون زیان برای گیاهان و صمغ های گیاهی است که به دلیل رنگ سفید خود اشعه مضر خورشید را بازتاب داده و خسارت آفتاب سوختگی تنه درختان و نهال ها را به میزان چشمگیری کاهش می دهد.

                                                                                                                                                                          گریز

درصورت استفاده در زمان مناسب (قبل از شروع فعالیت و تخم ریزی حشرات بالغ) میتواند موجب کاهش خسارت حشرات پوستخوار و چوبخوار و همچنین پرندگانی چون دارکوب گردد.

همچنین موجب کاهش تخم ریزی حشرات و در نتیجه آفات خواهد شد.

در باغاتی که از رنگ طبیعی گریز روی تنه درختان استفاده شده دچار آفت شپشک در نقاط پوشش داده شده نشده اند.

 

رنگ محافظ جهت 

1- حفاظت از تنه درختان در مقابل جوندگان و پستانداران خسارت زا
2- حفاظت از تنه درختان در مقابل آفتاب سوختگی
3- حفاظت از تنه درختان در مقابل حشرات چوب خوار (با ایجاد پوشش روی تنه)
4- حفاظت از لوله های آبیار 16 قطره ای در مقابل جوندگان
با قلم مو به نسبت 1 لیتررنگ و نیم لیتر آب روی تنه درختان آغشته شود.(برای هر درخت در حدود 50 گرم)
با قلم مو روی تنه درختان رنگ آمیزی شود. و با سمپاش به نسبت 10% (100 لیتر رنگ در 1000 لیتر آب) روی لوله های قطره ای پاشیده شود.

 

                        شماره تماس :09113437827    01342323148

 

قرص برنج کشنده انسان یا دافع آفات انباری

ما دست خود مرگ را به عزیزان ما هدیه ندهیم

و دست آخر بر مزارشان نادم و دلشکسته شیون و زاری نکنیم 

 

برای دور کردن افات انباری شیوه ها و داروهای بسیار بی خطری در دسترس کشاورزان و مصرف کنندگان وجود دارد .ولی متاسفانه استقبال عامه مردم از قرص مرگ اور برنج فوق العاده زیاد می باشد .قرصی که سالها موجب مرگ و میر در جامعه ما بود چه بر اثر عدم دانایی از وجود بخارات متصاعده و چه بخاطر مصرف نابجا و گاهی خردکردن قرص و پخش کردن ان و تماس مستقیم با محصولات انباری و  گاهی هم برای  اقدام به خودکشی که نتیجه یک لحظه اشتباه و تصمیم آنی هست .

آلومینیوم فسفاد که از آن برای ضد عفونی نمودن و جلوگیری از آفت زدگی غلاتی چون برنج مورد استفاده قرار میگیرد، به نام‌های تجاری مختلفی همچون قرص فستوکسین  یا کوئیک فوس (quickphos) و سلفوس (celphos) وجود دارد که در ایران به نام قرص برنج مشهور است.

این قرص ظرف مدت 3 تا چهار ساعت سیستم تنفسی و قلب را دچار اختلال کرده و فرد در اثر مرگی دردناک خواهد مرد. در صورتیکه فرد قرص برنج را بخورد یا بوی آنرا استشمام کند دچار مسمومست خواهد شد که اگر سم از بدن وی خارج نشود موجب مرگ وی خواهد شد. دلایل اصلی مسمومیت با قرص برنج عبارتند از: 1- مصرف اشتباه قرص موجود در برنج. 2- مصرف قرص‌های قلابی توهم زا که دارای ترکیبات قرص برنج و یا خود قرص برنج هستند. 3- مصرف جهت خودکشی

مصرف نصف یک قرص برنج می تواند جان یک انسان بالغ رو بگیرد .

 

برای ازبین بردن یک موجود ضعیف و نحیفی مانند شپشک برنج

خظر مرگ حتمی را در دسترس افراد ارزشمند و گرانقدر خانواده خود قرار ندهیم .

 

پهن کردن یک سفره و پخش برنج بروی ان به مدت دو ساعت در بالکن یا حیاط خونه این آفت رو فراری میدهد .حتی اگر هیچ روش دیگری را نپسندین

 

عوارض مسمومیت مصرف سیب زمینی جوانه زده

 

چگونگی تاثیر گرما و نور بر سیب زمینی

وجود گرما و نور رشد بر گره‌ ها ( چشم های ) روی سیب زمینی را تحریک می‌ کند. به همین دلیل است که سیب‌ زمینی‌ ها را باید در جای تاریک و سرد نگه داشت. اما رنگ سبز اطراف جوانه‌ ها چه می‌شود؟

تماس با نور واکنش‌ های فیزیولوژیکی خاصی در داخل غده به راه می‌ اندازد. تولید کلروفیل رنگ سبز ایجاد می‌کند. این ماده اصلا مضر نیست و در واقع حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی مغذی مثل آهن نیز هست.

اما نور و گرما باعث تولید ماده دیگری به نام سولانین نیز می‌شود. ماده شیمیایی که اگر در مقادیر زیاد مصرف شود، می‌تواند بروز نشانه‌ های مسمومیت را در پی داشته باشد. نشانه‌ ها شامل حالت تهوع ، اسهال ، استفراغ ، درد معده ، سوزش گلو ، سردرد و سرگیجه است.

سیب زمینی سبز شده و جوانه زده مصرف کنیم؟

این ماده شیمیایی عمدتا همراه با کلروفیل در زیر پوست سیب‌ زمینی و در ساقه‌ های تازه جوانه زده جمع می‌ شود. لذا  پیشنهاد می‌ شود که سیب‌ زمینی‌ های سبز یا جوانه زده ، مصرف نشوند.

البته می‌ توان بخش‌ های سبز پوست و ساقه‌ هایی که جوانه زده‌ اند را جدا کرد تا احتمال وجود هر واکنش مسمومیت زا را به حداقل رساند، اما باز هم مزه تلخی در سیب‌ زمینی باقی می ماند. شروع فرآیند رشد باعث جذب قند و ویتامین‌ های موجود در سیب‌ زمینی نیز می‌ شود که به این معنی است سیب‌ زمینی جوانه‌ زده ارزش غذایی کمتری دارد.

 

ظروف یک‌بار مصرف سبز ( سازگار با محیط زیست)

ظروف یک‌بار مصرف گیاهی

کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برای ریختن مواد غذایی داغ از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود چون ‌مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده محافظت می‌کنند.

‌‌مهندس زکیه رحمتی‌پور در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا‌، با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان میزان استفاده از ظروف یک‌بار مصرف به‌طور چشمگیری افزایش می‌یابد، اظهار کرد: این ظروف در نذری‌ها و سفره‌های ما جای خود را باز کرده‌اند.

وی با بیان اینکه سالانه میلیون‌ها تن پلاستیک در صنایع بسته‌بندی استفاده می‌شود، موادی که زمان برگشت آن‌ها به طبیعت 300 تا 500 سال طول می‌کشد، بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف به چند دسته ازنظر مواد تشکیل‌دهنده تقسیم می‌شوند که شامل پلاستیکی یا پلیمری، گیاهی، فومی، کاغذی و آلومینیومی هستند.

رحمتی پور با اشاره به اینکه ظروف یک‌بار مصرف پلیمری منشأ نفتی دارند و در مواد غذایی گرم، چربی‌دار و مواد ترش و اسیدی حل می‌شود که بسیار مضر، بیماری‌زا و سرطان‌زا هستند،  افزود:  این ظروف تجزیه‌پذیر و تخریب‌پذیر نیستند و محیط‌زیست را آلوده می‌کنند.

کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با بیان اینکه ظروف یک‌بارمصرفی که به‌طور عمده در بازار وجود دارند، از مونومر استایرن تشکیل شده‌اند، یادآور شد: استفاده از مواد پلی‌استایرن یا ظروف یک‌بارمصرف پلاستیکی برای مواد غذایی گرم و داغ از نظر بهداشتی به‌هیچ‌عنوان مناسب نیست، چون این ظروف همیشه مقداری استایرن آزاد در ترکیبات پلیمری خود دارند که در مواجهه با دماهای بالا فوق‌العاده سمی و سرطان‌زا هستند و به همین دلیل نگهداری، حمل و بسته‌بندی غذا با دماهای بالا در این ظروف ممنوع است.

این کارشناس یادآور شد: برای نوشیدنی‌های گرم باید از لیوان‌های کاغذی و برای نوشیدنی‌‌های سرد از ظروف پلی استایرنی بی‌رنگ و شفاف استفاده و از ریختن مواد داغ در ظروف یک‌بار مصرف خودداری شود.

وی اظهار کرد: با توجه به اینکه ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از مواد طبیعی نظیر نشاسته ذرت، سیب‌زمینی و گندم ساخته شده و در تولید آن‌ها از موم عسل و روغن‌های گیاهی، «گلوتن» و «سلولز»  به منظور ایجاد خاصیت پلیمری و آب‌گریزی استفاده شده است، با محیط‌زیست سازگار بوده و عاری از هرگونه اثرات مضر مواد پلاستیکی است، اینها هیچ‌گونه آثار تخریبی به محیط‌زیست پس از تجزیه شدن در خاک ندارند.

رحمتی‌پور  بیان کرد: ظروف یک‌بار مصرف گیاهی از منابع اولیه‌ی تجزیه‌پذیر تهیه‌شده است و وابستگی به مواد اولیه نفتی ندارد و در فرآیند تولید انرژی کمتری مصرف می‌کند.

این کارشناس با اشاره به معایب ظروف یک‌بار مصرف گیاهی گفت: با ریختن مایعات در این ظروف، کمی بوی نشاسته حس و مزه مایعات عوض می‌شود، البته این بو اندک بوده و ممکن است تنها برخی از افراد متوجه آن شوند.

رحمتی پور توصیه کرد: برای ریختن مواد غذایی داغ باید از ظروف یک‌بارمصرف آلومینیومی استفاده شود  چراکه مواد غذایی را از فاسدشدن در محیط‌های آلوده و تحت تاثیر شرایط آب و هوایی محافظت کرده و سبک، کم‌حجم و درعین‌حال مستحکم هستند و در هنگام ریختن غذای داغ تغییر شکل نمی‌دهند‌.

وی تصریح کرد: آلومینیوم به‌طور کامل خنثی است و هیچ واکنشی با مواد غذایی ندارد،  همچنین هیچ‌گونه طعم، بو و مزه‌ای به مواد غذایی نمی‌دهد.

کارشناس معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان خاطرنشان کرد:  استفاده‌کنندگان از ظروف هم باید به این نکته توجه داشته باشند که ظروف پلاستیکی را حتماً از مراکز معتبر و دارای مجوزهای بهداشتی ساخت تهیه کنند.

https://www.isna.ir/news/

تاثیر فاضلاب های خانگی و داروهای شیمیایی مصرف شده بر محیط زیست

پساب دارویی

 

 

 

 

البته، غلظت اين تركيبات در مقادير قابل شناسايي در محيط ناچيز است ( ng/lتا ،µg/l ) ولي همين مقدار كم هم ميتواند بر روي ان سان و موجودات آبزي اثر سميت دا شته با شد. اما مقدار اين تركيبات نسبت به ۱۰ سال گذشته، افزايش قابل توجهي داشته و اين موضوع نگران كننده است. در واقع وجود آنها در محيط زيست را، ميتوان به بروز برخي از مشـــكلات در آينده ارتباط داد.

پساب دارویی

 

ميزان تخريب و حذف طي فرايند تصفيه پساب دارویی

اين تركيبات بطور عمده به محيط زيسـت دفع شـده و نهايتا به تصـفيه خانه هاي فاضـلاب وارد ميشـوند. بنابراين تصفيه خانه هاي فاضلاب مقادير زيادي از آنتيبيوتيك را دريافت ميكنند در حالي كه نميتوانند بطور كامل آن را حذف كنند. طبق مطالعات اخير در اروپا، نتايج حاصـل از بررسـي عملكرد تصـفيه خانه هاي فاضـلاب در حذف داروها، نشان دهنده ي آن ا ست كه %80از كل بار دارويي وارد شده به تصفيه خانه هاي فاضلاب بدون آنكه حذف شود به
آبهاي سطحي تخليه مي شود. اگر چه با بهره وري مناسب از فرايندهاي تصفيه، تعدادي از تركيبات دارويي بطور مناسب حذف ميشوند. اما آنتيبيوتيكها نسبت به تصفيه مقاوم بوده و در پساب تصفيهخانهها حضور دارند. عدم حذف كامل اين تركيبات در فرايند متداول را مي توان به، خا صيت آب گريزي، ساختار پيچيده، غلظت ب سيار كم، تاثير بر ميكروارگانيسم ها و تعامل آنها با برخي از مواد موجود در فاضلاب نسبت داد.

 

حذف آلاینده‌های دارویی خطرناک با باکتری‌ها و نانوذرات اکسید آهن

پساب

محققان دانشگاه گیلان در فاز آزمایشگاهی توانستند یک نوع آلاینده خطرناک دارویی را با استفاده از میکروارگانیسم‌ها و نانوذرات اکسید آهن از محیط آبی حذف کنند.

به گزارش ایسنا، ورود ترکیبات سمی موجود در صنایع دارویی، به ‌ویژه داروهای شیمی‌درمانی به اکوسیستم‌ از طریق پساب، تهدید کننده سلامت انسان، جانوران و گیاهان است از این رو روش‌های مختلفی برای حذف این ترکیبات از پساب ارائه شد است.

استفاده از میکروارگانیسم‌ها برای حذف این آلاینده‌ها مورد توجه برخی محققان این حوزه قرار گرفته ‌است. محققان دانشگاه گیلان در فاز آزمایشگاهی روشی را در این زمینه عرضه کردند

مواد غذایی ارگانیک مصرف کنید تا مبتلا به بیمارهای مرگبار نشوید

متخصصان تغذیه و سلامت بر اساس نتایج یک مطالعه جدید تاکید دارند که مصرف غذا‌های ارگانیک خطر ابتلا به یک بیماری مرگبار را کاهش می‌دهد.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛طبق مطالعه اخیر به طور خاص افرادی که اغلب مواد غذایی ارگانیک مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که هرگز یا به ندرت از این مواد غذایی استفاده می‌کنند، احتمال کمتری برای ابتلا به سرطان پستان پس از یائسگی و سرطان خون نوع لنفوم غیرهاجکین دارند

.

یک تیم پزشکی فرانسوی در همین رابطه رژیم غذایی نزدیک به ۶۹ هزار بزرگسال را بررسی کردند. داوطلبان این مطالعه که اغلب زنانی با میانگین سنی ۴۰ سال بودند بر اساس میزان مصرف محصولات ارگانیک از جمله میوه ها و سبزیجات، گوشت و ماهی، غذاهای آماده، روغن‌های گیاهی و ادویه جات، مکمل‌های غذایی و سایر محصولات به چهار گروه تقسیم شدند.

نتایج مطالعه نشان داد افرادی که بیشترین میزان مصرف غذاهای ارگانیک را داشتند ۲۵ درصد کمتر احتمال ابتلا به سرطان داشته و به طور خاص این افراد ۷۳ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان خون لنفوم غیر هاجکین و ۲۱ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان پس از یائسگی بودند.

این کاهش خطر ابتلا به سرطان حتی در افرادی که به میزان کمتری غذاهای ارگانیک مصرف می‌کردند، مشاهده شد.

 

51 میلیون هکتار کشت ارگانیک در سراسر جهان

اکنون ۵۰,۹  میلیون هکتار از زمین های کشاورزی ارگانیک در سراسر جهان وجود دارد که به بازار جهانی محصولات ارگانیک با ارزش بیش از ۸۰ میلیارد دلار خدمت رسانی می کند.

به گزارش ایانا از سیزکاتیش فارمر براساس تازه ترین اطلاعات موسسه تحقیقات کشاورزی ارگانیک (Research Institute of Organic Agriculture در سالنامه آماری خود بانام “جهان کشاورزی ارگانیک”، نشان داده که روند مثبت در سال های اخیر در زمینه محصولات ارگانیک دیده می شود و این روند ادامه دارد.


تقاضای مصرف کنندگان در سراسر جهان در حال افزایش است . ایالات متحده با میزان ۱۱ درصد، بزرگترین بازار آلی در جهان به شمار می رود؛ در این میان کشاورزان بیشتری به کشت ارگانیک روی آورده اند و زمین های بیشتری گواهی ارگانیک گرفته اند . براساس گزارش های موجود، ۱۷۹ کشور دارای فعالیت کشاورزی ارگانیک هستند در حالی که این رقم در سال گذشته ۱۷۲ بود.


شرکت تحقیقات بازار 
Organic Monitor برآورد می کند که بازار جهانی برای مواد غذایی ارگانیک به۸۱,۶ میلیارد دلاردر سال ۲۰۱۵ (حدود ۷۵ میلیارد یورو) رسیده است، که در این میان ایالات متحده با ۳۵,۹ میلیارد یورو بازار پیشرو در این حوزه به شمار می رود، و آلمان با ۸,۶ میلیارد یورو ، فرانسه ۵.۵ میلیارد یورو و چین با ۴.۷ میلیارد یورو یورو به ترتیب در رتبه های بعدی قرار دارند. همچنین در سال ۲۰۱۵، بسیاری از بازارهای عمده نرخ رشد دو رقمی را تجربه کرده اند.

در کنار تولید، ۲,۴ میلیون تولید کننده ارگانیک در سال ۲۰۱۵، گزارش شده است که در آن نام کشور هند با بیشترین تعداد تولید کننده به چشم می خورد و پس از آن اتیوپی و مکزیک قرار دارند.

همچنین در مجموع ۵۰,۹ میلیون هکتار زمین کشاورزی ارگانیک تا پایان ۲۰۱۵ گزارش شده است، که نشان می دهد ۶.۵ میلیون هکتار بیش از ۲۰۱۴ بوده، که بیشترین رشد ثبت شده تا کنون است. استرالیا در حال حاضر به عنوان بزرگترین منطقه کشاورزی ارگانیک (۲۲.۷ میلیون هکتار)، شناخته شده و پس از این کشور، آرژانتین (۳.۱ میلیون هکتار) و ایالات متحده (۲ میلیون هکتار) در جایگاه های بعدی قرار دارند.

 کارشناسان معتقدند در سال ۲۰۱۷ رقم اراضی کشت محصولات ارگانیک نسبت به سال های گذشته افزایش چشمگیری داشته است. که به زودی آمار آن منتشر خواهد شد.