شماره های برچسب روی میوه ها چه معنایی دارند؟

بدون شک همه دیده ایم که میوه های وارداتی و حتی برخی از انواع داخلی، هر کدام به صورت جداگانه و مجزا برچسب هایی روی خود دارند

که بارکد و نام کمپانی روی آنها حک شده.

اما روی برخی از آنها علاوه بر موارد یاد شده، عددی نیز مشاهده می شود که شاید بخواهید بدانید برای چیست.

این عدد که به اختصار کد PLU نامیده می شود در واقع برچسبی برای تشخیص سریع و آسان محصولات در سوپرمارکت ها یا فروشگاه ها محسوب می شود. این اعداد نشان دهنده این هستند که میوه موردنظر آیا ارگانیک، گلخانه ای یا اصلاح شده است و آیا برای پرورش آنها از کود شیمیایی، سم و کشنده قارچ و علف استفاده شده یا خیر.

این اعداد در سراسر جهان یکسان هستند. به طور مثال، تقریبا روی همه موزها در هر کجای دنیا که باشید، کد ۴۰۱۱ چسبانده شده و این رقم با توجه به موقعیت مکانی تغییر نمی کند. این کدها توسط فدراسیون بین المللی استاندارد محصولات (IFPS)، تعیین می شوند و بر اساس روشی که محصول پرورش داده شده، متغیر است. برای درک بهتر، به موارد زیر توجه کنید:

 

کاشت و برداشت موز به روش مرسوم #۴۰۱۱ –

اگر کد چهار رقمی PLU را روی هر میوه یا سبزیجاتی مشاهده کردید،

یعنی به روش سنتی و مرسوم پرورش داده شده است.

موزهای اصلاح شده #۸۴۰۱۱ 

اگر کد محصول، ۵ رقمی بوده و با عدد ۸ شروع شود به

این معنی است که آن میوه یا سبزی اصلاح شده است.

میوه‌جاتی که با کد9 شروع می‌شود به این معنی است که از کود آلی تهیه شده‌اند. کودهای شیمیایی باعث رشد سریع میوه‌جات می‌شوند.اما مواد غذایی که ارگانیک هستند نه تنها که طعم بهتری دارند بلکه برای سلامتی بدن بسیار مفید می‌باشند.
سیب، خیار، کلم، فلفل ارگانیک به فراوانی در بازار موجود می‌باشد و با کد 9شروع می‌شود.

هر چیزی که با کد 3و یا 4شروع شود بدین معناست که

کشاورز برای تولید آن‌ها از مواد شیمیایی مختلفی استفاده کرده

به گونه‌ای که باعث رشد سریع و غنی سازی شده است.بعضی از سیب‌ زمینی‌های شیرین، آوتادو، پیاز و کلم در بازار وجود دارد که غنی سازی شده است.

و در نهایت میوه‌جات و سبزیجاتی که با کد 8شروع می‌شوند

بدین معناست که بر روی آن‌ها مهندسی ژنتیک شده است.

مواد غذایی که به وسیله دستگاه و یا فرد تولیدکننده دستکاری می‌شود از این قبیل مواداند و این محصولات اغلب گرون قیمت‌تر از نمونه‌های طبیعی و دستکاری نشده‌اند.

به دلیل مشکلاتی که در مصرف بعضی از محصولات تراریخته

برای موش های آزمایشگاهی پیش امده هست،

و بیم ان میرود رو انسان نیز  رخ دهد ،پیشنهاد ما در این است که از مواد غذایی که با کد 8شروع می‌شود چون به صورت طبیعی فرآورده دهی نشده است تا زمانیکه امتحان خود را در جوامع پیشاهنگ و باسابقه بیشتر در امر اصلاح و دستکاری ژنتیک ،پس نداده است خودداری کنیم.